לא תכננו שום דבר מסעיר בשבת האחרונה ,אבל במהלך הבוקר התקשרו חברים והזמינו אותנו אליהם,נסענו

כשהגענו  הם אמרו שעוד 2 זוגות חברים שהוזמנו ,ביטלו ואולי נרצה לנסוע (באוטו שלהם) למסעדה

אני תמיד שמח לבקר במסעדות בעיקר כאלה שעוד לא אכלתי בהן

הם רצו לבקר במסעדת מגדלנה ,מסעדת שף ערבית שנמצאת על כביש 90, 50 מטר צפונית מהכניסה למושבה מגדל(צפונית לטבריה)  לכיוון ראש פינה,יש שם מרכז מסחרי,

בגבו בצד שפונה לכנרת נמצאת המסעדה.

שמעתי על המסעדה הזאת וזו הייתה הזדמנות מצויינת לאכול בה

נסענו והגענו

המסעדה ענקית העיצוב מינימאלי,לא צועק,חשבתי שמוזר שכל המסעדות שמגישות אוכל ערבי שהייתי בעת האחרונה הן מסעדות גדולות,רחבות ידיים,מזמינות חוזה אחלה

כאמור המסעדה מעוצבת בטוב טעם,השולחנות שנמצאים ליד החלונות הגדולים שפונים לכנרת היו תפוסים לצערנו אבל  גם לשבת באמצע המסעדה היה בסדר

הביאו  תפריט

מה שאהבתי  זה שלא מכסים את השולחן בצלוחיות  הסלטים שאופייניות למסעדות ערביות,אני מאוד אוהב חלק מהמטעמים המוגשים בצלוחיות אבל הבעיה שבדרך כלל אתה מתמלא מהמנות  הטעימות האלה ולא נשאר מקום למנה העיקרית

אמרתי כבר שהשנה התאהבתי בכרובית? כרובית זה ירק אלוהי ואפשר לעשות ממנו מטעמים שחבל על הזמן

בשבועות האחרונים כשאני מכין את תפוחי האדמה בתנור אני חותך פרחי כרובית,מפזר אותם בתבנית,מכין מראש צלוחית שלתוכה אני שופך שמן זית,שום כתוש ותבלין של רוזמרין,מערבב את התערובת ומושך את התערובת של תפוחי האדמה  הכרובית וראשי שום שאני מפזר בתבנית ומכניס לתנור ויוצא טעם  נהדר.

אז כאן הייתה מנה ראשונה שנקראה זהרה (תוכלו לראות בתפריט המנות הראשונות): כרובית מטוגנת עם טחינה וסלסת פלפלים

תשמעו,הגיעה מנה שנראתה ככה :

אני רוצה לומר שהמנות הוגשו גם בכלים נהדרים והעיצוב של המנות היה מוקפד שזה נורא חשוב,האדום הזה מאחורי הקישוט הירוק בראש המנה זה איזה רוטב חריף קצת וטעמה של המנה בלי להגזים היה אלוהי !!

זוגתי הזמינה עלי גפן ממולאים בבורגול,עגבניות בלאדי ונענע עם צלוחית יוגורט.

תראו את הכלי  המדהים שבה יושבים עלי הגפן ושימו לב לקישוטים הפרוריים על הצלחת ולכלי של היוגורט,לא צריך לומר שגם המנה הזאת הייתה טעימה להפליא.

לצערי לא חשבתי לצלם את המנות של זוג החברים,לא היה לי נעים לצלם כל כך הרבה ,המנות מגיעות אגב על שולחן מתקפל כזה שמונח ליד השולחן ומועברות על ידי המלצר לשולחן

לקחנו מנה עיקרית אחת בשביל שנינו שנקראת שישטאוק לבנוני שעיקרה שיפודי עוף שהושרו במרינדה, על תבשיל  בורגול אדום ושוב עגבניות בלאדי,מנה מדהימה ומשביעה

גם המנה הזאת כפי שאתם יכולים לראות הוגשה  על צלחת לא רגילה ומעוצבת אחרת

על כל זה שילמנו 205 שקלים שכללו שתיה ,לחם שום ומטבלים+טיפ

זהו,מומלץ בחום רב

בלי קשר:

קטמון אהובתי אמורה לשחק את המשחק האחרון בליגה נגד מכבי אום אל פאחם,המשחק אמור להיות ביום שישי הקרוב באיצטדיון טדי בירושלים,היום נודע לנו פתאום שבגלל שהפועל ירושלים משחקת גם משחק בית באותה שעה,המשחק החשוב של קטמון "הוזז" לאיצטדיון וינטר ברמת גן,לי זה טוב ,זה קרוב לבית,אבל למה קטמון במשחק הכי חשוב של העונה (ולא משנה שהיריבה חלשה מאוד ולא ניצחה אף משחק כל העונה) צריכה  לשחק באצטדיון שהוא לא הבית שלה? איזה הגיון ואיזו אפליה מסריחה? אני מקוה שבהתאחדות יתעשטו,יבינו את החשיבות המשחק לקטמון ויזיזו את המשחק של הפועל ירושלים שלכאורה נשארה בליגה

אבל אלה ההתאחדות ,הכל פוליטיקה מגעילה ואם נצטרך לשחק בוינטר ננצח אותם ונישאר בליגה

אני סיימתי,תיהיו טובים