השבוע נפרדנו בצער מזהרירה חריפאי ששיחקה במחזה "סוף טוב" של ענת גוב שגם היא הלכה לעולמה לפני כחודש, שתיהן ממחלות סרטן וזה למרות האמונה החזקה שאפשר "לנצח" את הסרטן בזכות כוח הרצון.
החולים רוצים לנצח בכל מעודם ואפילו מוכנים לקנות כל אמונה חדשה שמופצת בתחום וכגודל התקווה כך גודל האכזבה. אחת האמונות היא שאפשר לשלוט ואפילו למנוע את הסרטן בעזרת דיאטות למיניהן. בעבר הייתה נפוצה האמונה כי בעזרת דיאטה חריפה אפשר לרפא את המחלה. האמונה הזו גרסה שכך אפשר ל"הרעיב " את הסרטן ולחסלו, אך המציאות הייתה שחולי הסרטן האלה פשוט מתו רעבים.
היורופסקים מציגים "עובדות" ביוטיוב שהטבעונות מונעת סרטן, אך הסטטיסטיקה אינה מראה שטבעונים מתים פחות מסרטן. זוכרים את הטבעונית, המטיפה ובעלת חוות הבריאות בראש פינה - דרורה חבקין? וממה מתה ולא בגיל מופלג? מסרטן!
המרצה החביב הזה מדבר על תופעה אמיתית שנחקרת כבר למעלה משני עשורים. התופעה שבה הגידול הסרטני (כמו כל רקמה נורמלית בגופנו) תלוי באספקת דם על ידי נימי דם אשר חודרים לגידול ו"מאכילים אותו". התופעה של צמיחה וחדירת כלי דם לגידול (כמו גם לרקמת תאים נורמלית מתחדשת בגוף) נקראת בשפה המדעית אנגיוגנזה. והיא נוצרת בעקבות אותות כימיים ששולח הגידול הסרטני הזעיר עצמו אל כלי הדם הסמוכים וגורם להם להצמיח שלוחות אל הגידול שהולך ומשמין.
חלק מהתרופות האנטי-סרטניות היום שייכות לקבוצה של חומרים כימיים שמעכבים את תופעת האנגיוגנזה. אלה תרופות מאריכות חיים אך לצערנו אינן מחסלות את הגידול כליל ולבסוף החולים בדרך כלל מתים מהמחלה.
המרצה טוען שמזון יכול להחליף את התרופות היקרות האלה וכי אם נצרוך את המזון הזה באופן שוטף נמנע את המחלה. תאכלו עגבניות מבושלות, פטרוזיליה, שום, תותים, ענבים אדומים, תפוזים ואפילו טונה ותה וזה ימנע מכם את הסרטן. הגידולים הזעירים שנוצרים כל העת "יחנקו" וימותו. חד וחלק וללא כל היסוס. אבל כמה צריך לאכול? הוא עדיין עובד על הרשימה ועל הכמויות.
אני שומע מרופאים אונקולוגים המבשרים לחולים החדשים על מחלתם ואשר נתקלים בתגובות כמו "אני אוכל רק אוכל בריאות, צורך שפע של ירקות ופירות ושותה תה ירוק בלבד - אז איך זה יכול להיות שחליתי בסרטן?".
גבירותיי ורבותיי, אם היינו חושבים שהסרטן מתחשב בתזונה שלכם כבר הייתם מקבלים רשימת מזונות ויודעים על זה. אנשים שעוסקים בפעילות ספורט יומית ואוכלים אוכל בריאות היו חסיני מחלת הסרטן. זה נכון כי תזונה לא נכונה ומאוזנת משפיעה על התפתחות מחלות שונות כמו השמנה, סוכרת, יתר לחץ דם ועוד.
ומצד שני לטענה שמזון מסויים יכול לשמש למניעה ולריפוי אין על פי רוב הוכחה מדעית. הוכחה מדעית אינה סכמות המוצגות בפניכם ביוטיוב. הוכחה מדעית דורשת שתוסף המזון יעבור ניסויים קליניים קפדניים ארוכי טווח כמו שעוברות תרופות לפני אישורן. מצער שיש חברות "טבע" שמוכרות לציבור כמוסות שום, יין אדום, ומה לא באצטלה "מדעית" שזה ימנע או ירפא את מחלותיכם.
והאמת, למעלה מ-99% מהמוצרים האלה עושים עליכם קופה ומועילים כקליפת השום. הכל עורבא פרח מלבד האמונה שזה עוזר לכם. האיחוד האירופאי המשותף הקים באחרונה גוף מדעי שיעניק תו תקן לכל מוצר מזון הנמכר כמוצר בריאות. לשם כך על המוצר לעבור בדיקות מחמירות כמו שעוברות תרופות לפני אישורן.
מסתבר שרבים מאמינים לשיווק האגרסבי של חברות מזון המוכרות לנו "מוצרי בריאות". למדענים ידוע זה מכבר שאין במוצרי יוגורט ביו ואקטימלים למינהם דבר וחצי דבר לענייני בריאות מערכת העיכול שלכם. כמות חיידקי "הבריאות" שמוכנסים למוצרים האלה אינם שורדים בחומציות של מערכת העיכול. אין גם כל הוכחה רפואית שמוצרים אלה מחזקים את המערכת החיסונית. לא בכדי מצאו למוצרים האלה "שימושים" שקשה להוכיח את יעילותם ומפמפמים לנו כמנטרה שזה יעשה לנו טוב. בינתיים זה עושה רק טוב לכיסם של המשווקים.
ובכל זאת רבים הקונים את המוצרים האלה, הייצרנים עושים מיליונים ורבים הפתאים המאמינים לכל דבר. זה מתחיל מסרט ביוטיוב וממשיך אחר כך בשיווק אגרסיבי בפרסומות.
לא פלא שחברת דנונה פרשה מתהליך הענקת תו תקן ארופאי למוצרי היוגורט שלה המשווקים כמוצרי בריאות. החברה טוענת שתהליך האישור קשה יותר מתהליך האישור המדעי לתרופות ולכן פרשה מתהליך הבדיקה המדעית. אך האם מי שמוכר מוצר מזון כתרופה צריך להתלונן שלצורך הכרה הוא נדרש להוכיח יעילות כמו לתרופה?
את דעתי המפוקפקת על תעשיות מוצרי המזון וצמחי המרפא כבר כתבתי בעבר בפוסט הזה והזה. לאלו שעדיין לא קראו, ממליץ להציץ. זה עשוי לחסוך לכם הרבה כסף, אלא אם כן אתם נהנים לבזבז את כספכם במוצרי ותוספי מזון שהקשר ביניהם להבטחת בריאותכם הוא האמונה בלבד. אם אתם רוצים ביטוח ממחלות, עדיף כבר שתוציאו הרבה פחות מזה על פוליסת ביטוח רפואי משלים טוב.
אני אכן משתדל לאכול אוכל בלתי מזיק (מה שנקרא בטעות אוכל בריאות) ומאוזן. בזה אולי יש לי יתרון עליכם מרבית קוראי היקרים שיש לי ידע ביוכימי ותזונתי מתוך לימודי האקדמים. אבל זה אינו מקנה לי תעודת ביטוח. ולכן אני מבטח אותי ואת משפחתי בביטוח רפואי שיאפשר חס וחלילה לקבל רפואה טובה ומהירה יותר בעת הצורך.
אז אני חוסך את כספי בקניית מוצרי מזון ותוספים חסרי תועלת ומוציא את זה במקום על מה שתורם הרבה יותר לבריאותי, לפחות הנפשית - על פי האימרה גוף בריא בנפש בריאה. כפי שתראו מיד הכוונה לתרבות והנאה.
כמה סימבולי שאני מוסיף עתה את החלק האחרון הזה,לאחר שחזרנו מהצגת מנוי שהועלתה על ידי תיאטרון החאן בירושלים. את מרבית הפוסט כתבתי לפני ההצגה, שכרגיל איני זוכר אף פעם את שם ההצגה מראש. ומה שם ההצגה? הפתעה - זה מתקשר לנושא הפוסט: "החולה המדומה" של מולייר. כרגיל, אף פעם אינני מתאכזב מהביצועים המעולים של תיאטרון החאן. כרגיל זהו ביצוע ייחודי מעניין ומודרני, השונה מההצגות הקלאסיות של החולה המדומה שהועלו בעבר על ידי תאטרוני ישראל לדורותיהם. המשחק כרגיל בהצגות החאן מעולה.
החולה המדומה - תיאטרון החאן
ובשלושה עשר בחודש, אני מקווה שנשיג כרטיסים (על חשבון הצגות בחירה במנוי שלנו) לקונצרט גאלה של אטרנה. שהוא תיאטרון האופרה הקאמרית הירושלמית. הידעתם שיש דבר כזה בירושלים? אטרנה חוגגת 10 שנים להיווסדו.
אטרנה אופרה מציינת עשור בקטעים מאופרות בתיאטרון החאן ב-13 בינואר 2013 צילום: יצחק רביחיא
עכשיו אתם יודעים על מה אני מעדיף להוציא לבריאותי במקום על מוצרי מזון בחנויות טבע ותוספי מזון שמישהו טוען שהם טובים לבריאותי ומצליח לגזור קופון מפתאים.
בבלוג זה
בכל הבלוגים
כינוי:
קנקן התה
