הייתי וברחתי

איזה יום יפה, השמש זורחת הציפורים מצייצות. כל בלוג חדש מתחיל ככה.

בדר"כ אני אדם רעב מאוד, בגלל זה אני גם שמן, אבל אני גם חסון, ככה שזה מחפה על צורת הגוף הגדולה שלי.

יש יתרון בזה שקצת פוחדים להתעסק איתי. 

לא יוצא לי לאכול אוכל מבושל, לכן אני אוהב לאכול חומוס עם נקניק. בדר"כ אני לא אוכל אותו עם פיתה, כי פיתות מתיישנות מהר, למרות שזה יותר נוח (לאכול בפיתה, לא שהן מתיישנות מהר.) אני אוכל בתוך פרוסות לחם פרוס. גם אתם אוכלים בתוך פרוסות לחם פרוס? אני לא מתכוון שאתם מבצעים את תהליך האכילה בתוך פרוסות לחם פרוס, אלא שאתם אוכלים את המטעמים  כשהן בתוך פרוסות לחם פרוס. הנה הטלתי ספק. כתיבה של מתחילים.

אז זהו, אני מורח על פרוסת לחם שכבה נדיבה של חומוס. לא חומוס סתם, חומוס חריף. היום יש חומוסים מטובלים ועם כל מיני תוספות. אני אוהב את החומוס שלי חריף. עדיף עם פלפל ירוק כבוש "שיפקה", אבל גם סחוג בתוך החומוס זה טוב. ואולי אני מפונק, אבל אני מעדיף לקנות חומוס יותר יקר ומתובל, מאשר חומוס פשוט ולטבל אותו בעצמי. מגיע לי להתפנק.

אז איפה הייתי? אני מורח שכבה נדיבה של חומוס על פרוסת לחם, ועל זה אני מניח שני פרוסות נקניק. אני אוהב נקניק מנתח שלם. גם סוגי נקניקים יש, ולא מוכרים אותם היום כאילו הם אספקת אוכל צבאית. פעם אחרונה השתמשתי בנקניק של זוגלובק בסגנון ספרדי. בכלל אני אוהב את ספרד, את התרבות והשירים. גם הסרטים. אז קניתי נקניק ספרדי, והיה טעים מאוד.

וזהו, הסנדוויץ מוכן. אבל אפשר לרחוץ פלפל ירוק חי חריף בשביל העקיצה של החריף בפה, או לחתוך חתיכות בצל, ולאכול עם האוכל. החומוס והנקניק נחים בין שתי פרוסות לחם, ואני אוכל ונוגס בפלפל או בבצל, וזה אחלה - אם אתם לא אשכנזים.

אבל לפעמים לא מתחשק לי חומוס. כשאוכלים הרבה חומוס במשך כמה ימים, הוא הופך קצת דוחה. אז למשל הבוקר אכלתי בין שתי פרוסות לחם רק את הנקניק הספרדי, אבל שמתי שלוש חתיכות נקניק פרוס גדולות, ככה שממש בלסתי בשר. הדבר האמיתי זה לשים בלחם קציצות או קבב, אבל אני מתעצל להכין קציצות - אני גם לא יודע, וקבב לוקח זמן בגריל. אז רוב הפעמים אני מתפשר. 

זה טעים מאוד לקיבה המזרחית שלי, וזה עושה לי טוב בלב.

אבל לפעמים גם זה לא מספיק טוב, אז אני אוכל גבינה צהובה, עדיף עם עיגולי עגבניה בפנים, אין צורך להוסיף מלח, רק למי שממש אוהב.

אפשר לאכול את זה עם לבן או אשל, אבל אני מעדיף שמנת. שמנת זה הדבר האמיתי. ואפשר גם מלפפון חמוץ או חי.